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¿ESTÁ EN TRÁMITES DE ABRIR UN ESTABLECIMIENTO ALIMENTARIO EN CORDOBA?

¿ESTÁ EN TRÁMITES DE ABRIR UN ESTABLECIMIENTO ALIMENTARIO EN CORDOBA?

Según el Reglamento (CE) 852/2004 de obligado cumplimiento el Sistema de Autocontrol es una herramienta para asegurar la inocuidad y salubridad de los alimentos. Está constituido a su vez por: Los Planes Generales de Higiene nos encontramos: Plan de Control del agua...
GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA NUEVA NORMALIDAD

GARANTIZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA NUEVA NORMALIDAD

Ahora más que nunca, hay que estar actualizado para afrontar esta nueva normalidad en el sector alimentario. Por ello, te invito a que si estás en trámites de abrir tu negocio o ya está en funcionamiento y no sabes que requisitos tienes que cumplir para garantizar la...
IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN CÓRDOBA

IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE AUTOCONTROL EN CÓRDOBA

La implantación de los Sistemas de Autocontrol garantiza el máximo control y salubridad del producto ofertado al consumidor, según recoge el Reglamento 852/2004 en la Unión Europea. Por tanto, es de obligado cumplimiento para establecimientos alimentarios...
LIDL SOLICITA LA DEVOLUCIÓN DEL PRODUCTO ‘KANIA ORÉGANO 7,5G’

LIDL SOLICITA LA DEVOLUCIÓN DEL PRODUCTO ‘KANIA ORÉGANO 7,5G’

La gran cadena de supermercados ha detectado un alto valor de alcaloides pirrolizidínicos en este orégano, que puede causar afecciones hepáticas de quiénes lo consuman de forma prolongada, pidiendo por tanto, su devolución. Los lotes afectados son LA91832 y LC91834...
SISTEMAS DE AUTOCONTROL CÓRDOBA Y MÁLAGA

SISTEMAS DE AUTOCONTROL CÓRDOBA Y MÁLAGA

El Sistema de Autocontrol es una herramienta para asegurar la inocuidad y salubridad de los alimentos. Es de obligado cumplimiento según el Reglamento 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios. Está constituido por los Planes Generales de Higiene...