por PlanHigiene | Jun 11, 2020 | Alimentación, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, CALIDAD, CORONAVIRUS, PLAN GENERAL DE HIGIENE, PLAN GENERAL DE HIGIENE SIMPLIFICADO, Seguridad alimentaria, Sistema autocontrol
Ahora más que nunca, hay que estar actualizado para afrontar esta nueva normalidad en el sector alimentario. Por ello, te invito a que si estás en trámites de abrir tu negocio o ya está en funcionamiento y no sabes que requisitos tienes que cumplir para garantizar la...
por PlanHigiene | Feb 4, 2020 | ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, CORDOBA, MALAGA, PLAN GENERAL DE HIGIENE, PLAN GENERAL DE HIGIENE SIMPLIFICADO, SEGURIDAD, Seguridad alimentaria, Sistema autocontrol
El Sistema de Autocontrol es una herramienta para asegurar la inocuidad y salubridad de los alimentos. Es de obligado cumplimiento según el Reglamento 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios. Está constituido por los Planes Generales de Higiene...
por PlanHigiene | Ene 29, 2020 | Alergenos, Alimentación, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, Higiene Alimentaria, NORMATIVA ALIMENTARIA, PLAN GENERAL DE HIGIENE, PLAN GENERAL DE HIGIENE SIMPLIFICADO, SEGURIDAD, Seguridad alimentaria, Trazabilidad
En Sfera Proyecto Ambiental contamos con más de 18 años de experiencia en el sector de la seguridad alimentaria. Realizamos en la provincia de Málaga y Córdoba: Sistemas de Autocontrol: Planes Generales de Higiene (PGH) APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control...
por PlanHigiene | Mar 8, 2018 | ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, CALIDAD, Higiene Alimentaria, PLAN GENERAL DE HIGIENE SIMPLIFICADO, SEGURIDAD, Seguridad alimentaria
Desde siempre la sociedad se ha preocupado por la alimentación, esta preocupación ha seguido una evolución que comenzaba con la preocupación de la autosuficiencia, es decir, el suministro necesario para la supervivencia de alimentos. Es aquí donde nace el concepto de...
por PlanHigiene | Oct 27, 2017 | MALAGA, PLAN GENERAL DE HIGIENE SIMPLIFICADO
REQUISITOS SIMPLIFICADOS DE HIGIENE (PGH) Ofrecemos la facilidad de obtener en una semana tu Plan de Higiene Simplificado, el cuál reunirá los requisitos del sistema de autocontrol y cumplirá con la normativa vigente en su establecimiento. Los PLANES GENERALES DE...
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