por PlanHigiene | Feb 10, 2020 | Alerta alimentaria, Alimentación, ANALISIS PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRITICOS, appcc, Higiene Alimentaria, SEGURIDAD, Seguridad alimentaria, Sin categoría
La gran cadena de supermercados ha detectado un alto valor de alcaloides pirrolizidínicos en este orégano, que puede causar afecciones hepáticas de quiénes lo consuman de forma prolongada, pidiendo por tanto, su devolución. Los lotes afectados son LA91832 y LC91834...
por PlanHigiene | Ene 29, 2020 | Alergenos, Alerta alimentaria, Alimentación, SEGURIDAD
AESAN indica la presencia del alérgeno leche no declarado en el etiquetado de un puding de chocolate de origen francés. Ha sido distribuido a través de una empresa de Reino Unido al archipiélago de las Islas Baleares en España. Como medida cautelar se ruega a las...
por PlanHigiene | Dic 27, 2019 | Alergenos, Alerta alimentaria, Alimentación, Seguridad alimentaria
AESAN indica la presencia del alérgeno huevo no declarado en el etiquetado de patés de la marca A Perla Illas Cies Gourmet. Han sido elaborados en España y comerciados en las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Castilla y León, Galicia, Madrid y País Vasco....
por PlanHigiene | Dic 3, 2019 | Alerta alimentaria, Alimentación, CALIDAD, Higiene Alimentaria, Listeria, Listeriosis, SEGURIDAD, Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada de nuevo de un brote por Listeria Monocytogenes en el lote ‘101111DCL’, con fecha de caducidad 22/11/2019 en minitortitas para canapés Mini Blinis. Fue elaborado en Francia y...
por PlanHigiene | Mar 14, 2018 | Alerta alimentaria, Higiene Alimentaria, Listeria, Listeriosis, Seguridad alimentaria, Trazabilidad
Esta alerta dada por AECOSAN el día 7 de marzo de 2018, advierte de la presencia de Listeria Monocytogenes en mousse de foie, fabricada por la empresa KATEALDE, Artesanos S.L. Cuando aparecen noticias de este tipo queda patente la importancia de la trazabilidad en los...
por PlanHigiene | Mar 8, 2018 | Alerta alimentaria
El contacto con plaguicidas durante un largo tiempo puede causar daños a largo plazo, tales como cáncer, y daños al sistema reproductivo, al hígado, al cerebro y a otras partes del cuerpo. Cuando la gente se enferma de cáncer o de otras enfermedades los médicos y...
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