Sfera Proyecto Ambiental es una consultora alimentaria y mediambiental. Dentro del ámbito de la higiene y seguridad alimentaria estamos realizando proyectos en Córdoba capital.
Llevamos a cabo:
- Planes Generales de Higiene (PGH)
- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC)
- Alta en el Registro Sanitario (NRS)
- Curso manipulador de alimentos
- Analíticas alimentarias
En este momento, estamos desarrollándolos en diversos establecimientos dedicadas al sector alimentario en Córdoba capital, como pueden ser cafeterías, bares, colegios con cocina propia.
La implantación de los Sistemas de Autocontrol es una herramienta verdaderamente eficaz para asegurar la inocuidad y salubridad de los alimentos, según el Reglamento 852/2004, además de ser obligatorio por exigencia legal en el ámbito europeo.
Desde Sfera Proyecto Ambiental estamos a la espera de empresas y gestores dentro del sector agroalimentario que deseen crecer y ampliar la gestión de la calidad y seguridad de su establecimiento, con la implantación del Sistema de Autocontrol (PGH y APPCC) que es el más seguro para garantizar la inocuidad alimentaria.
No dudaremos en atenderle de la forma más efectiva posible, adaptándonos en todo momento a sus necesidades
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